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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不(bù)可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并(bìng)不能结合(hé)，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好(hǎo)的(de)缓解由饮酒所引(yǐn)起(qǐ)来(lái)的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏(nián)膜(mó)有(yǒu)直接的刺激(jī)损(sǔn)伤作用，喝(hē)牛(niú)奶可以(yǐ)形成黏(nián)膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜的继(jì)续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可(kě)以将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能(néng)泡太(tài)久(jiǔ)，以免牛(niú)奶里(lǐ)的营(yíng)养物质失(shī)去活性。

　　注意不要(yào)将(jiāng)纯牛奶直接倒(dào)入锅中加热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白质成分发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯(chún)牛奶主(zhǔ)要(yào)成分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要(yào)是(shì)含(hán)磷(lín)蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓是高质量(liàng)的脂肪，品质(zhì)最好(hǎo)，它的消(xiāo)化率在95%以(yǐ)上(shàng)，而且含有大量的脂溶性维(wéi)生素(sù)。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收的糖(táng)类(lèi)。

　　奶中的矿物(wù)质和(hé)微量元素都(dōu)是溶(róng)解状态(tài)的(de)，而且各(gè)种(zhǒng)矿物质的含(hán)量比例(lì)，特别是钙、磷的比(bǐ)例比(bǐ)较合(hé)适，很容易(yì)消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合格的大市场选购外，还要(yào)看(kàn)看(kàn)包装是否完好无(wú)损，标签内容(róng)是否(fǒu)齐全，特(tè)别注意保质期(qī)。

　　捏一(yī)捏包装质感，如(rú)有很硬(yìng)的感觉，可能存在变质情况(kuàng)。

纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将(jiāng)包装牛(niú)奶直(zhí)接放入(rù)不(bù)超过50度(dù)的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用慢火煮(zhǔ)，边(biān)煮(zhǔ)边搅拌(bàn)，煮至(zhì)表(biǎo)面有热气(qì)即可；牛奶倒入微(wēi)波炉专用杯中(zhōng)，或者将盒装奶(nǎi)打(dǎ)开(kāi)盒(hé)口直接放入微波炉内，加热(rè)两分钟(zhōng)即可。

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